Vendeur en boulangerie (H/F)

Axe Ressource Formation (CFA), recrute en alternance, pour l'un de ses clients un(e) : Vendeur en boulangerie H/F, pour préparer un titre en apprentissage de Vendeur conseil en magasin (BAC) ou (BAC+2)

Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise.

Profil recherché

• Connaissance des types de pain
• Réaliser la coupe
• Utilisation de trancheuse
• Réaliser la mise en rayon
• Réaliser l'emballage de produits frais pour le rayon libre-service ou pour des commandes
• Techniques de conditionnement
• Mettre en place/rafraîchir l'étal et afficher les prix
• Encaisser le montant d'une vente
• Procédures d'encaissement
• Réaliser un inventaire

Votre profil :
• Relationnel commercial
• Autonome
• Respect des consignes
• Esprit d’équipe

Durée hebdomadaire de travail : 35 heures hebdomadaire (27 heures en entreprise et une journée de formation de 8 heures hebdomadaire).
Salaire indicatif : Vous serez rémunéré(e) selon le salaire légal applicable aux contrats d’apprentissage.

Vendeur conseil en magasin (BAC) ou (BAC+2)